2007/4/13-16クラビ旅行その3

楽しかった旅行も最終日…。
予約当初はなにもしない3泊4日なんて退屈で困らないかな?なんて思っていましたが、
実際は驚く程あっという間に過ぎてしまった感じです。
親子3人、のんびりビーチリゾートの旅も結構イケる!と変な自信をつけて帰ってきました。

最終日のランチ
初日と同じホテル内レストラン”マンゴスチン”にてカオクゥーックガピ。
ガピというエビ風味のペーストで味付けしたご飯に、
豚の甘辛煮、いんげん、唐辛子、桜えびなどの具を混ぜて食べる料理です。
夫から勧められていたものの食べる機会がなく、
なんとなしに注文してみたらびっくりする程美味しい!!!
甘辛の豚と固めのいんげんの歯ごたえとエビの風味と紫タマネギの苦みと…うーん、素敵なバランス。
うまーいうまーいと大喜びで完食しました。思い出しても幸せ。
これ以来ガピ飯のとりこになり、エンポリのフードコートでもう2回も食してしまいました。

タイ料理屋さんで見かけたことはないけれど、日本でも食べられるかな?
派手さの全くないメニューなので、ラインナップされていても気づかなかっただけ、
というのは大いにありそうだけれど。
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ということであっという間の4連休は終了。次の連休は4月下旬。
ここでもどこかへ旅しようと画策中でございます。うひひ。
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by moezoh0914 | 2007-04-23 00:53 | お外ごはん


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