昨日は秋の味覚堪能デーとして、 ・栗ごはん ・なんとか鯛のみりん漬 ・豆腐となめこのおろし椀 ・たたきごぼう ・茄子の田舎煮 ・万願寺の煮びたし ・なめことわかめのお味噌汁 でした。 栗ごはんは出来合いのセット(栗がむいてあるやつ)を 買ってきて家で炊きました。 子供の頃おばあちゃんと一緒に栗むいたりしたな~(涙)なんて思い出しながら、 おしょうゆ・みりん・お塩と昆布で味付けて炊くだけ。 やっぱりおうちで炊くと、できたてホヤホヤが食べられて美味しいね。 他には、この間八百屋さんでみつけた”万願寺唐辛子”を煮びたしにしました。 義父が京都出身なので、山形夫は子供の頃から京風メニューに親しんでいるらしく 江戸っ子と会津っぽのハーフの私としては新鮮です。 野菜中心のメニューで秋満喫しました。 あー食欲の秋だから太っちゃうなー。 写真は後ほどアップします。ウヒヒ。
by moezoh0914
| 2005-09-26 13:51
| おうちごはん
|
by moezoh0914
|
ファン申請 |
||